06.04.2025 14:00 Uhr

Kochen mit Wildkräutern

Dipl.-Biol. Sandra Nievelstein freut sich darauf zusammen mit den Kindern eine leckere grüne Frühjahrssuppe zu kochen, die über dem offenen Feuer zubereitet wird. Schon vor vielen hundert Jahren war es eine Tradition, so eine Grüne-Neune-Suppe herzustellen. Dazu gibt es Brot mit Wildkräuterquark.

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