07.08.2025 19:30 Uhr

Wenn kulinarische Leidenschaft, kreative Kochkunst und ein unverwechselbarer Charakter aufeinandertreffen, dann ist Meta Hiltebrand nicht weit. Die Schweizer Spitzenköchin ist aus der europäischen Gastronomieszene nicht mehr wegzudenken. Mit ihrem außergewöhnlichen Stil, ihrem Talent für innovative Küche und ihrem Gespür für Unterhaltung ist sie ein echtes Original.

Jetzt wird sie für ihr Wirken auf besondere Weise geehrt: Beim SchlemmerMarkt Rhein-Maas in Wassenberg wird sie mit der Goldenen Schlemmerente ausgezeichnet. Die prestigeträchtige Auszeichnung wird am Donnerstag, den 7. August 2025, um 19:30 Uhr auf der Terrasse des Alten Rathauses am Roßtorplatz (Braukeller) verliehen und gilt als Höhepunkt des traditionsreichen Feinschmeckerfestes.

Die Goldene Schlemmerente wird seit 1997 jährlich beim SchlemmerMarkt Rhein-Maas von der Stadt Wassenberg gemeinsam mit dem Medienhaus Aachen an Persönlichkeiten, die sich mit Leidenschaft, Qualität und Innovationsgeist um die Förderung der Ess- und Trinkkultur verdient gemacht haben verliehen.

Meta Hiltebrand tritt damit in die Fußstapfen kulinarischer Größen wie Alfons Schuhbeck, Johann Lafer, Nelson Müller, Frank Rosin und Sebastian Lege, die in der Vergangenheit mit dieser besonderen Auszeichnung gewürdigt wurden.

Die Jury lobt nicht nur Hiltebrands handwerkliches Können und kreative Raffinesse, sondern auch ihre Rolle als inspirierende Botschafterin für eine moderne, lebensfrohe Genusskultur. Meta Hiltebrand ist mehr als eine begabte Köchin:
Sie ist eine leidenschaftliche Gastgeberin, eine kreative Unternehmerin und eine echte Bühnenfigur. Bekannt wurde sie nicht nur durch ihre Arbeit in der gehobenen Gastronomie, sondern auch durch ihre Auftritte in TV-Formaten wie „Kitchen Impossible“, „Grill den Profi“, „The Taste“ oder als Jurorin bei „MasterChef Schweiz“. Dabei bringt sie neben Fachwissen auch eine unverkennbare Ausstrahlung mit – bunt, direkt, herzlich und voller Lebensfreude.

Der SchlemmerMarkt Rhein-Maas, der in diesem Jahr vom 7. bis 10. August 2025 in der historischen Altstadt von Wassenberg stattfindet, bietet die ideale Bühne für eine solche Ehrung. Unter dem Motto „Lebensfreude und gutes Essen gehören zusammen“ präsentieren Gastronomen, Winzer und Manufakturen aus der Region und dem benachbarten Ausland ihre Spezialitäten – und machen die Stadt am Niederrhein zu einem Treffpunkt für Genießer, Entdecker und Gourmets.

Mit der Auszeichnung von Meta Hiltebrand setzt der SchlemmerMarkt ein klares Zeichen für die Wertschätzung von Individualität, Qualität und kulinarischem Mut. Denn Meta steht nicht nur für herausragendes Handwerk, sondern auch für eine Haltung: Essen ist Emotion, Kreativität und ein Stück Kultur – und das darf, ja muss man auch schmecken.

Weitere Informationen zum Schlemmermarkt Rhein-Maas erhalten Sie auf der Seite der Kunst, Kultur und Heimatpflege Wassenberg gGmbH unter  https://www.wassenberg-erleben.de/schlemmermarkt.